В Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" зазначають, що в сезоні 2011 року ціни на "борщовий набір"у весняний період становили в середньому 9-11 грн. Тому, коли з'явилися тепличні овочі за ціною 12-14 грн., споживач особливо різницю не відчув.
А в поточному сезоні "борщовий набір" коштує 0,8-1,5 грн. При цьому ранні овочі будуть коштувати порядку 10-14 грн. На таку цінову політику споживач може відреагувати негативно. Зазначимо, за даними Держстату, за січень 2012 овочі та фрукти подорожчали на 3 - 2,5%, відповідно.