"Олів'є" на Новий рік-2019 обійдеться майже на 28% дорожче, ніж минулоріч. Ціни цьогорічного святкового салату взяті із показників Держстату.
Читайте також: Ціни на новорічний стіл-2019: скільки грошей готувати
Рецепт "Олів'є" і вартість продуктів:
Варена картопля – 600 г – 3,9 грн;
Варена морква – 250 г – 3 грн;
Цибуля – 200 г – 2,1 грн;
Варена ковбаса – 600 г – 54,7 грн;
Яйця – 8 шт. – 12 грн;
Солоні огірки – 500 г – 35,2 грн;
Консервований зелений горошок – 425 г – 32,4 грн;
Майонез – 300 г – 15 грн;
Сіль, перець – за смаком.
За рік суттєво зросла ціна на варену ковбасу – до 91,2 грн/кг (наприкінці 2017-го вона коштувала 76,4 грн/кг). Також подорожчала картопля – 6,5 грн/кг в грудня 2018-го проти 5,7 грн/кг в грудня 2017-го. За десяток яєць цього року треба віддати 24,9 грн, минулоріч – 24,78 грн.