Про це розповіла керівник проекту "Агроогляд: овочі та фрукти" Тетяна Гетьман.
"Якщо будуть дуже сильні морози, тоді торгівлю взагалі може паралізувати. Щоб привезти продукцію, потрібен спеціально обладнаний транспорт, а це в черговий раз позначиться на вартості продукції. До того ж супермаркети вже відзначають зниження обсягів постачання продукції та погіршення її якості через пошкодження морозами", - каже експерт.
За словами фахівця, із потеплінням ціна знову почне знижуватися, а на ринку з'явиться багато продукції із необладнаних овочесховищ.
Як повідомлялось, за прогнозами експерта інвестиційного департаменту FAO (ООН) Андрія Ярмака, навесні "борщовий набір" значно подешевшає.