Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Абрикосовый джем: рецепт приготовления на зиму

      Абрикосовый джем: рецепт приготовления джема из абрикосов
      Абрикосовый джем: рецепт приготовления джема из абрикосов / unsplash

      Абрикос – очень нежный фрукт, который теряет свою форму от высоких температур. Его лучше всего есть в сыром виде, а для заготовок на зиму – джем из абрикосов лучший вариант. Как приготовить абрикосовый джем на зиму – читайте рецепт далее в материале.

      Абрикосовый джем прекрасно подходит для завтраков, выпечки и даже салатов, ведь добавляет нежную и тонкую фруктовую нотку блюду. Самое большое преимущество джема перед вареньем еще то, что джем всегда получается вкусным и ароматным. Испортить рецепт джема практически невозможно!

      Читайте также: Варенье из абрикосов: три легких рецепта приготовления

      К тому же, джем варится гораздо быстрее, чем варенье из этих же плодов. А это означает, что сохраняется больше полезных свойств абрикосов. Также отличием является то, что для варенья нужно выбирать плотные плоды, а для джема подойдут даже немного перезрелые и мягкие плоды. С мягкими абрикосами вам будет даже проще работать.

      Рецепт абрикосового джема

      Абрикосовий джем: рецепт приготування джему з абрикос
      Рецепт приготовления абрикосового джема

      Ингредиенты:
      – лимонная кислота – на кончике ножа;
      – абрикосы – 1 кг;
      – сахар – 900 г.

      Рецепт приготовления абрикосового джема:

      1. Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить половинки в кастрюлю, залить водой так, чтобы она только покрывала плоды. Варить на среднем огне, пока абрикосы не станут мягкими.

      Читайте также: Абрикосовый пирог: три рецепта приготовления ароматного десерта

      2. После этого массу нужно охладить и перетереть через сито. Если вам хочется совсем однородной структуры – можете воспользоваться блендером (на низкой скорости).

      Абрикосовий джем: рецепт приготування джему з абрикос
      Если не перетирать абрикосы через сито – в джеме будут кусочки мякоти

      3. Переложите массу в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Варите еще около 1,5 часа, постоянно снимая пену и помешивая, чтобы джем не пригорел. В зависимости от времени вы получите разную консистенцию, то есть чем дольше вы будете варить джем, тем гуще он будет. Горячий джем разливайте в предварительно простерилизованные банки. Закутайте банки в одеяло и оставьте до полного охлаждения.

      Приятного аппетита!

      Источник: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук