Архив
Курси валют
Погода
26°C
27°C 16°C
  • пятница
    28°C 15°C
  • суббота
    15°C 12°C
  • воскресенье
    19°C 11°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS ЛЕНТА
Общий RSS

Топ новости

Видео новости

Чем опасна упаковка для продуктов: ответ ученых

Продукты (иллюстрация)
Продукты (иллюстрация) / Фото из открытых источников

Упаковка для продуктов содержит опасные для здоровья наночастицы оксида цинка. Они проникают в пищу и негативно влияют на функции кишечника.

Такой вывод сделали ученые из Университета Бингемтона, пишет портал Ukrhealth.

Читайте также: Ученые назвали продукты, которые содержат больше всего пестицидов

Эти частицы оксида цинка ZnO способны изменять то, как кишечник человека поглощает питательные вещества. Последние попадают из упаковки на еду, а еда – в организм.

Наночастицы оксида цинка добавляют в различные типы упаковки для пищевых продуктов. Эти мелкие частицы могут нарушить функцию кишечника,
– отметили исследователи.

Чтобы это исследовать, ученые использовали модель кишечника. Наночастицы после попадания в организм оседают на микроворсинках кишечника, они уменьшают способность поглощать питательные вещества из пищи.

Они есть в упаковке таких продуктов как кукуруза, курица, тунец и спаржа. К ZnO производители добавляют компонент с противомикробными свойствами, что защищает от изменения цвета упаковки.

"Наночастицы очень малы и легко могут проникать в клетки организма. Что еще более тревожно, они могут пройти через клеточные мембраны, потенциально нарушая их активность", – отметили ученые.

К слову, пищевые добавки, которые используют как консерванты, усилители вкуса, загустители и разрыхлители, могут нанести вред здоровью.

Источник: 24 Канал
powered by lun.ua
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Больше новостей
При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
Залиште відгук