Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Чем опасна упаковка для продуктов: ответ ученых

      Продукты (иллюстрация)
      Продукты (иллюстрация) / Фото из открытых источников

      Упаковка для продуктов содержит опасные для здоровья наночастицы оксида цинка. Они проникают в пищу и негативно влияют на функции кишечника.

      Такой вывод сделали ученые из Университета Бингемтона, пишет портал Ukrhealth.

      Читайте также: Ученые назвали продукты, которые содержат больше всего пестицидов

      Эти частицы оксида цинка ZnO способны изменять то, как кишечник человека поглощает питательные вещества. Последние попадают из упаковки на еду, а еда – в организм.

      Наночастицы оксида цинка добавляют в различные типы упаковки для пищевых продуктов. Эти мелкие частицы могут нарушить функцию кишечника,
      – отметили исследователи.

      Чтобы это исследовать, ученые использовали модель кишечника. Наночастицы после попадания в организм оседают на микроворсинках кишечника, они уменьшают способность поглощать питательные вещества из пищи.

      Они есть в упаковке таких продуктов как кукуруза, курица, тунец и спаржа. К ZnO производители добавляют компонент с противомикробными свойствами, что защищает от изменения цвета упаковки.

      "Наночастицы очень малы и легко могут проникать в клетки организма. Что еще более тревожно, они могут пройти через клеточные мембраны, потенциально нарушая их активность", – отметили ученые.

      К слову, пищевые добавки, которые используют как консерванты, усилители вкуса, загустители и разрыхлители, могут нанести вред здоровью.

      Источник: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук