Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Пирог с черникой: рецепт приготовления нежного десерта

      Черничный пирог: рецепт приготовления пирога с черникой
      Черничный пирог: рецепт приготовления пирога с черникой / unsplash

      Пирог с черникой – это идеальный десерт как летом, так и зимой. Рецепт приготовления пирога довольно прост, а с начинкой вы можете смело экспериментировать! Как приготовить пирог из черники и как украсить десерт – далее в материале.

      Рецепт пирога с черникой очень универсальный – летом вы можете использовать свежие ягоды, а зимой – замороженные или варенье. К тому же, в качестве начинки вы можете выбрать и другие ягоды, например, малину, вишню и тому подобное.

      Читайте также: Сезон черники: полезные свойства и вкусные сочетания

      Рецепт пирога с черникой

      Пиріг з чорницею: рецепт приготування пирога з чорницею

      Рецепт приготовления пирога с черникой

      Ингредиенты:
      – 2 яйца;
      – 200 г сливочного масла;
      – 1 стакан сметаны;
      – 3/4 стакана сахара (коричневого);
      – 3-3,5 стакана муки.

      Для начинки:
      – 1,5 стакана ягод (ежевики, черники, малины – по вашему желанию);
      – 5 ст. л. сахара;
      – 2 ст. л. крахмала;
      – сахарная пудра.

      Рецепт приготовления пирога с черникой:

      1. Сахар разотрите с яйцами и маслом, добавьте сметану и тщательно вымешайте. Затем всыпьте порциями столько муки, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Разделите его на две части: большую (2/3) и меньшую (1/3).

      2. Большую часть теста раскатайте и выложите на противень с бортиками. Поверх выложите ягоды ровным слоем, посыпьте их коричневым сахаром и крахмалом. Ягоды предварительно хорошо помойте и обсушите на бумажном полотенце. Если вы используете замороженные ягоды, то оставьте их размораживаться при комнатной температуре, а затем слейте сок.

      Читайте также: Варенье из абрикосов: три легких рецепта приготовления

      3. Из теста, что останется, нужно сделать верхнюю часть пирога. Самый популярный – это так называемая "решетка". Выглядит очень аппетитно! Для этого раскатайте тесто и нарежьте его на одинаковые длинные полоски. Выложите полосы поверх вашего пирога.

      4. Поставьте пирог в духовку и выпекайте при 180°С 30-40 минут. Перед подачей полностью остудите, разрежьте и посыпьте сахарной пудрой.

      Как украсить пирог с черникой

      Конечно, вариантов украшения существует просто множество. Предлагаем несколько вариантов – техника изготовления у всех одна. Раскатываете тесто и вырезаете из них те фигурки, которые вам нужны. Главное, чтобы элементы не были слишком мелкими, ведь при выпечке они деформируются.

      Читайте также: Варенье из лепестков роз: рецепты приготовления – традиционный, с цитрусовыми и медом

      Пиріг з чорницею: рецепт приготування пирога з чорницею
      Пирог с черникой: оформление звездочками

      Пиріг з чорницею: рецепт приготування пирога з чорницею
      Пирог с черникой: оформление звездочками

      Пиріг з чорницею: рецепт приготування пирога з чорницею
      Пирог с черникой: оформление крошками

      Пиріг з чорницею: рецепт приготування пирога з чорницею
      Пирог с черникой: оформление крошками

      Пиріг з чорницею: рецепт приготування пирога з чорницею
      Пирог с черникой: оформление по трафарету

      Источник: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук