Чем полезна черника
Черника очень богата своим витаминным содержанием – в ней много калия, натрия и магния, есть фосфор, железо, медь, марганец, кобальт и никель, а также витамины С, Р и РР, В1 и В6, пантотеновая кислота и дубильные вещества. Интересно, что в прошлых веках врачи использовали чернику в лечении своих пациентов.
Читайте также: Варенье из вишни: польза и вред
При ангине и стоматите соком или водным настоем черники (столовая ложка свежих или сухих ягод на стакан кипятка) полощут гордо и полость рта, а чай из этой ягоды помогает при энурезе.
Черника богата витаминами
Фитонциды, содержащиеся в чернике, делают ее мощным бактерицидным средством – она улучшает состояние больного при дизентерии, цистите, диарее и стафилококковых инфекциях.
А еще эта ягода снижает содержание сахара в крови, поэтому ее рекомендуют кушать тем, кто страдает диабетом.
Вред от черники
Несмотря на целебные свойства, черника может навредить организму человека. Ее не стоит кушать тем, кто страдает мочекаменной болезнью или панкреатитом. А все из-за щавелевой кислоты, которую она содержит.
У некоторых людей возможна пищевая аллергия на некоторые компоненты ягод. Кроме того, очень важно, чтобы черника была собрана в экологически чистой местности, поскольку она способна накапливать много вредных веществ, особенно, радиоактивных.
Черника может быть вредной
Полезна ли черника для глаз?
Да, черника очень полезна для зрения. Недаром же врачи в детстве советуют кушать много черники, ведь это настоящий "клад" для тех, кто плохо видит: она ускоряет обновление сетчатки, улучшает глазное кровообращение и снижает усталость глаз. Впрочем, даже тем, у кого зрение хорошее, эту ягоду тоже нужно кушать – она повышает остроту зрения.
Читайте также: ТОП-5 продуктов для улучшения зрения
Черника очень полезна для глаз
Черника и красота
Кроме лечебных целей, чернику часто применяют в уходе за внешностью – маски из нее улучшают цвет лица и разглаживает мелкие морщинки. Такая маска подойдет для любого типа кожи.
Рецепт маски для лица из черники:
- 2 столовые ложки творога;
- 1 желток яйца;
- 1 чайная ложка ягод черники;
- 1 чайная ложка оливкового масла.
Деревянной ложкой (или толкушкой для пюре) разотрите творог с яйцом, раздавите ягоды, добавьте их и оливковое масло к сырно-яичной смеси и тщательно все перемешайте.
Нанесите маску на лицо и через 15 минут смойте тоником или водой с лимоном (он уберет с лица характерную черничную краску) и нанесите увлажняющий крем.
Маски из черники выравнивают цвет кожи
Чернично-сметанная маска имеет омолаживающий эффект. Несколько ягод нужно раздавить деревянной ложкой, добавить столовую ложку сметаны и нанести на лицо на пятнадцать минут. Смыть водой или тоником с лимоном.
Читайте также: Как правильно замораживать фрукты и овощи, чтобы сохранить витамины
Черника и мифология
С древних времен известны и магические свойства черники – наши предки считали, что она оберегает дом от нечистой силы, чужой негативной энергии и незваных гостей.
А для того, чтобы она подействовала, достаточно положить несколько хорошо засушенных ягод черники под коврик у двери.
Наши предки считали, что черника оберегает дом от нечистой силы
Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в сфере медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.