Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Деликатесы по-украински: покупаем фермерские сыры

      Фермерские сыры
      Фермерские сыры / foodandmood.com.ua

      Вы следите за питанием? Предпочитаете вкусные ароматные сыры из натурального молока?

      На полках магазинов представлена однотипная продукция. До нас доходят «страшные истории» о пальмовом масле, растительных жирах, вредных добавках. Качество и цена также оставляют желать лучшего. Когда хочется домашнего сыра, обратите внимание на крафтовых украинских производителей. хочеться домашнього сиру, зверніть увагу на крафтових українських виробників.

      1. "Домашня сироварня"

      Основатели вдохновились сырами в путешествии по Италии. По возвращении в Киев решили готовить свой продукт. В производстве используют только натуральные продукты: свежее фермерское молоко, закваски, ферменты, пряности.

      Ассортимент сыроварни состоит из моцареллы, рикотты, качокавалло, горгонзолы, феты в растительном масле с пряностями. В технологиях применяются традиционные голландские и итальянские рецепты.

      "Домашня сироварня" принимает заказы в Facebook.

      2. Мини-ферма Motherfarm


      Motherfarm находится в 150 км от Киева в экологически чистом регионе. Здесь производят натуральные продукты питания: молоко, сметану, масло, сыры. Также в продаже есть уникальные предложения – масло Ги и сыр "Панир". Ценные продукты для поддержания здоровья, которые пришли из индийской культуры.

      Основатели фермы придерживаются ведических законов по отношению к животным. Это проявляется в бережном отношении к коровам и защите природы.

      Продукцию мини-фермы продают в фирменном магазине "Mother" в г. Вишневое.

      3. Cheesemania

      Кооператив, в который входит 3 сыроварни: "Закарпатское Руно", "Амалфея","Чотири дев'ятки". Еще 3 являются партнерами.

      В ассортименте представлены сыры, приготовленные по классическим мировым рецептурам: моцарелла, брынза, качокавалло и другие. Также есть оригинальные вкусовые сочетания: например, сыр "Шеврет" – фиолетового цвета, выдержанный в вине.

      Сделать заказ Facebook или в магазине "Cheesemania" ул. Урловська, 4.

      4. Творческая гастромастерская "Коза Чка"

      Маленькая сыроварня в Житомирской области. Здесь готовят свежий сыр, авторские сыры с голубой плесенью, сыры, выдержанные 3-6 месяцев. Также есть возможность купить натуральные питьевые йогурты с фруктами, ягодами, специями и другие кисломолочные продукты из коровьего и козьего молока.

      Помимо основной деятельности гастромайстерская проводит учебные курсы по сыроварению.

      Сделать заказ или записать на курс можно через Facebook.

      5. Семейное предприятие "СырКум"

      Производство началось на кухне – хотелось обеспечить семью натуральными продуктами. Со временем друзья и многочисленные кумовья стали заказывать продукцию для себя. Так зародилось предприятие "СырКум"». Сейчас над изготовлением и продажей сыра трудится вся семья.

      Домашний сыр готовится вручную с особым вниманием к ингредиентам. В производстве используется экологически чистое цельное молоко от житомирских фермеров. Для "СырКум" качество и вкус продукции – на первом месте.

      В ассортименте представлены сыры итальянской и кипрской рецептуры. Среди них качотта в кофейной корочке, качотта с паприкой и итальянскими травами, качотта с пажитником, мягкий сыр халуми. Нежная рикотта, жирные сливки понадобятся для приготовления полезных десертов и выпечки. Создание новых вкусов и поиск уникальных рецептур продолжается.

      Сделать заказ можно в Facebook или на сайте sirkym.com.ua.

      Ассортимент сыров удивляет. Еще несколько лет назад считалось, что купить деликатесы можно только в Италии, Франции, Швейцарии. Сегодня крафтовые сыроварни доказали обратное. Натуральные, качественные молочные продукты с оригинальными вкусами и сочетаниями продают в пределах Украины. Пробуйте!

      Источник: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук