"То, что является нормой во Франции, Италии, Чили, Аргентине, США и некоторых других странах, становится нормой для хоть и единиц, но лидеров производства вина в странах бывшего СССР. К сожалению, их пока мало. Но они - первые ласточки. За ними пойдут остальные ", - говорит эксперт по винам Захар Уманский.
Подобная динамика, по мнению экспертов, связана с повышением культуры потребления вина в Украине. На что и реагируют производители.