Специалист пояснил, что подорожала сама переработка сахарной свеклы, 1 тысяча кубометров газа для заводов стоит около 600 долларов.
"Мы ожидаем, что себестоимость производства сахара будет составлять в пределах 6500-7500 гривен за тонну. В прошлом году она составляла 5500-6500 гривен", - сообщил Ярчук.
Ярчук отметил, что для резкого повышения цен в розничной торговле нет экономических предпосылок.
"Она вырастет соответствии с ростом затрат на производство. Повысится стоимость сахара на 10-15%. Сейчас она ниже, так как сезонное перенасыщение, в некоторых случаях даже ниже минимально установленной цены", - сказал эксперт.
К слову, ранее Николай Азаров сообщал, что запасов сахара в Украине достаточно, поэтому и причин для роста цен на него нет.