Пара новояворовчан Андрей и Галина уже два года удерживают несколько десятков коз. Владелец семейного хозяйства Андрей Маланчак знакомит нас со своими козами. Шикуют они на двух сотках двора и части леса, что рядом. О такой местности с заброшенными хижиной и хозяйственными помещениями мужчина расспросил у местного, а теперь ее арендует.
Читайте также: На Черкасщине работает уникальная пчелиная баня: чем это полезно
"У меня еще не было коз, но я всем говорил, что хочу заниматься козами, что хочу ферму. И первая моя коза – это привез мой двоюродный брат и говорит: "Вот, ты будешь держать", – рассказал владелец хозяйства Андрей Маланчак.
У них есть несколько из англонубийской, зааненской и породы Ла-Манч, а еще обычные козочки. Для того, чтобы покормить и напоить их, семья просыпается в шесть утра. Андрею помогают его жена Галина, а также двое детей — двухлетняя Алитея и полугодовой Ян.
Владелец фермы с дочкой
"Были времена, когда у нас еще не было электропастуха и нам нужно было их выпасать, то Алитея была еще маленькая. Я брала ее в слинг и мы шли такие в шляпе", – сообщила жена Андрея Галина Маланчак.
Молоко и сыр Андрей с Галиной уже пробовали продавать, однако бизнес не пошел. Поэтому коз решили "перезапустить": в этом году они пасутся, чтобы в следующем давать больше молока. Акцент пока что супруги делают на экотуризме: вместе обустроили релаксный уголок и качели.
Козья ферма
"Чтобы люди чувствовали эту свободу, радовались вместе с нами. Обустраиваю территорию так, чтобы было интересно и для детей, и для взрослых. А насчет молока, то сейчас планирую сдавать его оптом на сыроварню, а возможно, если что-то изменится, буду сам варить сыры", – добавил Андрей Маланчак.
Владелец козьей фермы
Таких семейных ферм, как у Андрея и Галины, на Львовщине с десяток. Прибыль по ведению козьих хозяйств фермеры могут получить со сбыта молока и сыроварения.