За їхніми словами, основною причиною виникнення подібної ситуації є заходи, що застосовуються державними органами для стабілізації цінової ситуації на ринку, повідомляє "АПК-Інформ". Як відзначають виробники, вони повинні відвантажувати крупу з підприємства не дорожче, ніж по 13000 грн./т, щоб ціни в роздрібі були не вище 14000 грн./т. При тому, що мінімальна закупівельна ціна нині становить 12000 грн./т.
Нагадаємо, раніше експерти попереджали, що внаслідок дефіциту гречка буде дорожчати після новорічних свят. При цьому, в супермаркетах Києва кілограм гречаної крупи продавався в середньому по 16 гривень, за кілька днів ціна піднялася до 17-19 грн.