Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Как празднуют Рождество журналисты: эксклюзивный рецепт на Сочельник от ведущей 24 канала

      У тех украинцев, которые празднуют Рождество 7 января, именно сейчас Сочельник. Семьи собираются на Святую вечерю. На столе по традиции должно быть 12 постных блюд, среди которых главное – кутья.

      Все эти блюда вместе с семьей готовила и журналистка 24 канала – Леся Вакулюк. Она и рассказала о своих семейных традициях.

      Читайте также: 12 блюд на Рождество 2019: рецепты – что готовят на Сочельник

      12 постных блюд – это немало. Кроме традиционной кутьи, хозяйка Леся делает ушки (клецки) из теста, которые начиняються не мясом, а грибами с луком. Следующее блюдо – постный борщ, который делают из навара, из квашеной капусты.

      Также есть вареники с картофелем, вареники с капустой. Но поскольку мы уже в 21 веке, и еще буквально несколько дней назад у меня была эфирная неделя, то выстоять и налепить вареники немного не было времени, поэтому у нас уже такой упрощенный вариант – вареники ручной работы, однако купленные,
      – улыбаясь, рассказала хозяйка Леся.

      леся вакулюк

      Ведущая 24 канала Леся Вакулюк

      Главное блюдо на Сочельник – это кутья. К слову, говорят, чем она богаче, тем будет удачнее и год у этой семьи. В семье Леси делают "компромиссную" кутью. "У нас есть два вида. Потому что Андрей, мой муж, любит, чтобы кутья была гуще, а я люблю, так как привыкла с детства. – чтобы была жиденькой, как супчик", – добавила хозяйка.

      Для кутьи надо перетереть мак, добавить вареную пшеницу, орехи, мед. Всего на столе – все 12 постных блюд.

      Итак, вариант стола на Сочельник от журналистки 24 канала Леси Вакулюк:

      1. Постный борщ на квашеной капусте.
      2. Ушки с грибами и луком.
      3. Вареники с капустой.
      4. Вареники с картошкой.
      5. Грибная подлива (мачанка) к вареникам.
      6. Кутья.
      7. Плетенка.
      8. Пампухи.
      9. Квашеная капуста.
      10. Запеченная рыба.
      11. Узвар.
      12. Чеснок – "кладем в углы стола, чтобы уберегал от злых сил – вот и 12-е блюдо".святвечір різдвяний стіл

      Рождественский стол от Леси Вакулюк

      Журналисты 24 канала поздравляют всех с Новым годом и Рождеством Христовым! Всем вкусной кутьи!

      Источник: 24 канал
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук