Диетологи в эфире 1 + 1 убеждают, хурма содержит большое количество бета-каротина, витамина С и калия. Также эта ягода является прекрасным источником клетчатки. В 100 г содержится около 10% суточной нормы, это вдвое больше, чем в яблоках.
Терпкость хурмы можно не бояться, ведь от нее очень легко избавиться.
Как советуют диетологи, улучшить вкус хурмы можно предварительно заморозив ягоду. После этого хурма становится более мягкой. Или ягоду можно просто подержать около часа в холодной воде.
Читайте также: 5 питательных веществ для бодрого настроения: в каких продуктах их искать