Артистка поделилась с поклонниками простым рецептом маринованных огурцов. По словам Славы Каминской, овощи получаются "al dente", то есть хрустящими и твердоватыми.
Читайте также: Как приготовить аджику: простой рецепт от Славы Каминской
Рецепт блюда певица увидела на странице своей поклонницы. Перечитав все, Слава Каминская решила попробовать воспроизвести его на кухне. Судя по эффектному видео, опубликованному в блоге, звезде все удалось с первого раза.
Как приготовить маринованные огурцы "al dente"
Ингредиенты (на 4 литровых банки):
- огурцы – 2-2.5 кг;
- кетчуп "Чили" – 1 упаковка;
- уксус – 250 мл;
- сахар – 300 г;
- соль – 2 ст. л.;
- чеснок – 2 зубчика на 1 банку.
Перед приготовлением консервации замочите огурцы в холодной воде на 2-3 часа. Банки заранее стерилизовать не нужно, убеждает Слава Каминская.
Сперва стоит приготовить маринад для консервации. Для этого в миске смешайте 1 литр воды, кетчуп, уксус, сахар и соль. Смесь доведите до кипения, чтобы все ингредиенты растворились.
Читайте также: Как консервировать огурцы: рецепты на зиму и секреты приготовления
Огурцы разложите в банки целыми (если маленькие) или порежьте так, как вам больше нравится (половинками или четвертинками). Добавьте в каждую банку 2 зубчика чеснока.
В большую миску наберите воду, чтобы она закрыла банку на 3-4 см. На ее дно поставьте полотенце. Огурцы в банках залейте готовым маринадом и, накрыв их крышками, погрузите в воду. После кипения консервацию проварите в течение 7 минут, закрутите и закутайте одеялом.
Как приготовить маринованные огурцы "al dente": смотрите видео урок от Славы Каминской