Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Как приготовить вкусные и пышные оладьи: простые и быстрые рецепты

      1811 Читати новину українською
      Рецепт оладушков: рецепт приготовления оладий
      Рецепт оладушков: рецепт приготовления оладий / 24 канал

      Пышные оладьи – это идеальное блюдо для завтрака. Готовятся оладьи очень быстро, а ингредиенты точно найдутся на любой кухне. Какие секреты приготовления оладий есть, а также рецепты оладушков на кефире, молоке и с бананом – далее в материале.

      Рецепты оладий содержат стандартный набор ингредиентов, и именно в этом, наверное, заключается вся сложность. Базовые ингредиенты, необходимые для того, чтобы приготовить пышные оладьи: мука, сахар, соль, сода, яйца, кефир любой жирности (или молоко), сливочное или подсолнечное масло.

      Читайте также: Блины на молоке: простой рецепт приготовления

      Так как многие игнорируют тот факт, что все продукты должны быть комнатной температуры. Поэтому перед приготовлением достаньте все из холодильника на 30-40 минут. Именно это позволит вашим оладьям быть очень нежными и рыхлыми.

      Также муку перед приготовлением нужно просеять несколько раз, а тесто нужно замешивать вручную. Миксер может испортить структуру теста, оно должно быть, как густая сметана. Перед жаркой нужно оставить тесто в покое на 15-20 минут.

      Рецепт оладий на кефире

      Рецепт оладок: рецепт приготування оладок
      Рецепт оладий на кефире

      Ингредиенты:
      - 1 л кефира;
      - 2 яйца;
      - 2 стакана муки;
      - 2 ст. ложки цукру;
      - 10 г ванильного сахара;
      - 2 ст. ложки подсолнечного масла;
      - 0,5 ч. ложки соды;
      - щепотка соли.

      Рецепт приготовления оладий на кефире:

      1. Отделите желтки от белков. Желтки хорошо разотрите с сахаром, добавьте соль, ванильный сахар, кефир, муку с содой и тщательно вымешайте тесто. Добавьте в тесто 1 столовую ложку растительного масла.

      2. Отдельно взбейте белки до густой пены и аккуратно введите их в тесто. Лучше это делать порциями и перемешивать очень медленно.

      3. Разогрейте сковороду, смажьте тонким слоем сливочного или подсолнечного масла и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

      Читайте также: Приготовление блинов на Масленицу: рецепты с фото 5 оригинальных идей

      Рецепт банановых оладушок

      Рецепт оладок: рецепт приготування оладок
      Рецепт банановых оладий

      Ингредиенты:
      - банан – 3 шт.;
      - кефир – 1 стакан;
      - яйца – 2 шт.;
      - мука – 0,5 стакана;
      - сахар – 1 ч. л.;
      - гашеная сода – 0,5 ч. л.;
      - щепотка соли.

      Рецепт приготовления банановых оладий:

      1. Разомните бананы вилкой. Добавьте к ним яйца, затем кефир, гашеную соду, соль и муку. Замешайте тесто.

      3. Жарьте оладьи на смазанной сковороде до золотистой корочки. Подавайте к столу со сметаной или вареньем.

      Рецепт шоколадных оладий на молоке

      Рецепт оладок: рецепт приготування оладок
      Рецепт шоколадных оладушок на молоке

      Ингредиенты:
      - мука – 1 стакан;
      - разрыхлитель – 1 ч. л.;
      - какао – 2 ст. л.;
      - яйца – 2 шт.;
      - шоколад – 50 г;
      - молоко – 200 мл;
      - цедра апельсина;
      - апельсиновый сок – 2 ст. л.;
      - посдсолнечное масло или масло для жарки.

      Рецепт приготовления шоколадных оладушок на молоке:

      1. Просейте муку и смешайте с какао. Сделайте в муке небольшие углублении и влейте туда яйца, хорошо перемешайте.

      Читайте также: Как приготовить зефир: рецепты приготовления в домашних условиях

      2. Молоко налейте в кастрюлю, добавьте кусочки шоколада и разогрейте до растворения шоколада. Вылейте молочно-шоколадную массу в муку и вымешайте до однородного состояния. Добавьте цедру одного лимона и сок и еще раз перемешайте.

      3. Жарьте на смазанной сковородке до готовности. Подавайте с апельсиновым соусом, фруктами или сметаной.

      Источник: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук