Что приготовить на День Влюбленных: десерт из блинчиков

30 мин

2 порции

215 ккал

0 / 5

Приготовьте для своей любимой второй половинки вкусный десерт на День Валентина – сладкие красные блины. Смачно 24 подготовил для вас рецепт красных блинов с пошаговой инструкцией. Давайте готовить вместе!

Ингредиенты

для блинов
  • Мука пшеничная

    250 г

  • Ванильный сахар

    2 ст. л.

  • Сливочное масло

    150 г

  • Сливочный сыр

    200 г

  • Молоко

    100 мл

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Сок из свеклы

    50 мл

  • Сахар

    5 ст. л.

  • Яблочный уксус

    1 ч. л.

  • Яйцо

    2 шт.

Рецепт приготовления

1

Просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков. Смешайте муку, соду, соль, сахар и ванильный сахар в глубокой миске и тщательно перемешайте все сухие ингредиенты. Растопите сливочное масло на водяной бане.

2

млинці рецепт
В другой миске смешайте едва теплое молоко, сметану, сливочный сыр, масло и яйца. Последним к массе добавьте яблочный уксус и взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

3

червоні млинці на десерт
Чтобы выжать сок из свеклы, натрите его на терке, заверните натертую свеклу марлей и придавите. Сок легко вытечет из свеклы и будет нашим природным красителем для блинов. Вместо свеклы можно использовать для цвета гелевый пищевой краситель. В жидкую массу всыпьте небольшими порциями смешанные сухие ингредиенты и тщательно перемешайте. Влейте в тесто для блинов сок из свеклы и снова взбейте все блендером до однородной консистенции.

4

млинці
Разогрейте сковородку для блинов, слегка смажьте ее сливочным маслом и выпекайте блины с обеих сторон до золотой корочки.

5

Сложите блины треугольником, выложите на презентационную тарелку. Вырежьте из бумаги сердечко, положите его на блин и посыпьте сверху сахарной пудрой. Осторожно снимите бумажное сердце с блина. Праздничный десерт обильно полейте шоколадной поливкой. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

Если такая презентация блинов на День Валентина вам не по вкусу, сверните из блинов трубочки и используйте взбитые сладкие сливки как начинку. Элемент декора с бумажным сердечком и сахарной пудрой также можно использовать в этом варианте презентации.

млинці на десерт

Похожие рецепты

Новости кулинарии

Последние рецепты