Ученые провели исследование, в котором приняли участие 15 человек с лишним весом. Часть из них ела только жирную пищу и принимала напиток на основе грецких орехов. Другая группа питалась так же, однако не получала грецких орехов.
После эксперимента ученые оценили уровень жиров у всех людей и с помощью специального прибора определяли степень прохода крови через артерии.
Читайте также: Чем заменить колбасу: 4 здоровых альтернативы
Оказалось, что сосуды перестают засоряться, если употреблять грецкие орехи. А это защищает от возникновения инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.