Ультраобработанные продукты – это кондитерские сладости, упакованный хлеб, продукты, которые имеют долгий срок службы, пишет BBC.

В ходе исследования специалисты привлекли 105 тысяч человек. Выводы опыта комментируют с осторожностью, но эксперты подчеркивают, что здоровая диета – это лучший выбор для долгой и полноценной жизни.

Читайте также: Ученые назвали приправу, которая улучшает память и настроение

Как продукты являются ультраобработанными:

  • Хлеб и булочки массового производства в пакетах;
  • Сладкие и пряные снеки, в частности, чипсы;
  • Шоколадные батончики и вообще сладости;
  • Сладкие безалкогольные и подслащенные напитки;
  • Митболы (мясные шарики), рыбные или куриные наггетсы;
  • Лапша и супы быстрого приготовления;
  • Замороженные продукты и готовые блюда с долгим сроком хранения;
  • Продукты, в которых главные ингредиенты – это сахар, масло и другие жиры.

Эксперты отмечают, что на основе исследования нельзя утверждать, что ультрапереработанные продукты являются причиной рака, поскольку на это могут повлиять и другие факторы. Например, люди курили, не были слишком активными физически, употребляли оральные контрацептивы и вообще имели проблемы с лишним весом.

Ученые хотят предупредить, что людям следует переходить на здоровую диету, но они не должны считать каждое пирожное, если употребляют много фруктов, овощей и клетчатки.