Жиро умер в Монтре, где он прожил последние 30 лет, сообщила вдова композитора. Похороны состоятся 22 января.
Успех композитору принесла песня "Mamy Blue", которую он написал в 1971 году. Ее в разное время выполнили такие знаменитые музыканты, как Далида, Селин Дион, Хулио Иглесиас, Демис Руссос.

Также Юбера Жиро знают с композиции "Под небом Парижа", которую написал для одноименного фильма, вышедшего в 1951 году.