Для изготовления бургеров используют особые высокопитательные "черви" с большим содержанием белка, которых специально выращивают в Нидерландах, говорится в издании ZME SCIENCE.
Читайте также: Изобретатели придумали твердый кетчуп
Компания Bugfoundation работала над производством бургеров четыре года. Идея их создания появилась в ее руководителей после путешествия в Юго-Восточную Азию, где принято есть насекомых.
Личинки заворачиваются в листья салата вместе с луком и помидорами. Подобные продукты уже с успехом продаются в Нидерландах и Бельгии.
Смотрите видео в Германии продают бургеры из червей: