Олимпиада будет состоять из теоретической и практической частей.
"На теоретической части посетители ознакомятся с историей этого напитка, основами пивоварения и условиями его хранения. Кроме того, они узнают о том, какой вид пива подходит к каким блюдам, какое влияние оно имеет на людей и мировую экономику. Практическая часть будет в виде соревнования среди гостей по правильному разливу пива", - информирует пресс-служба городского совета.
"Цель акции - повысить уровень обслуживания персонала до международных стандартов, которого особенно будут ожидать гости Львова во время чемпионата Европы по футболу 2012 года. Ведь безупречно разлитое пиво - это, прежде всего, визитная карточка ресторана, проявление изысканного гостеприимства", - сказал координатор учебного центра Галицкой школы гостеприимства Андрей Кардаш.
Участников Пивной олимпиады будет оценивать профессиональное жюри, в состав которого войдут пивовары, рестораторы и бармены.
Впервые это мероприятие проведут во Львове, а затем и в других принимающих Евро-2012 городах Украины.