Як розповідає дієтологиня, наш обмін речовин дійсно знижує свою швидкість, але ближче до сну, а не після 18, 19 чи 20 години вечора. Тому рекомендується їсти за 2 – 3 години до сну, щоб їжа вже почала перетравлюватися і ви не лягли спати з повним животом або, навпаки, голодними.
І ще Чому потрібно відмовитися від смаження на олії: нутриціологиня озвучила аргументи
Немає такого, що вуглеводи краще їсти вранці, а ввечері вони перетворюються у жир. Ми набираємо вагу від надлишку калорій, а вже у який час доби і з яких продуктів – не важливо,
– підкреслила Альбіна Коміссарова.
Тому вуглеводи сміливо можна їсти на вечерю, важливо просто дотримуватися рекомендованої норми протягом дня: зазвичай це 3 – 5 порцій розміром, яка поміщається у вашу долоню, запевняє лікарка. Крім цього, фахівець додає, що багато хто думає, що солодощі краще їсти зранку, оскільки вуглеводи тратяться впродовж дня. Але насправді вони йдуть на потреби організму і через 2 – 3 години ми знову хочемо їсти. Тому спокійно можете ласувати солодким впродовж дня, немає якихось чітких часових рамок.
Читайте також Названо небезпеку здорового харчування
Що справді не варто їсти на ніч, то це фастфуд, алкоголь, солодкі газовані напої, немиті овочі, сире м'ясо і рибу, сирі яйця, непастеризоване молоко. Але це тому, що ці продукти краще взагалі не їсти нікому ні на сніданок, ні на обід, ні на вечерю,
– підсумувала Коміссарова.
А ще дієтологиня поділилася прикладами вечері як ситної, так і малокалорійної:
Якщо обід був ситним, то обирайте легшу вечерю / Фото instagram
Їжте порцію розміром, яка поміщається у вашу долоню / Фото instagram
Обирайте комфортну для себе модель харчування: обід може бути легким, а вечеря повноцінна і, навпаки / Фото instagram
Вечеряти потрібно за 2 – 3 години до сну / Фото instagram
