Читайте далі рецепт сандвічу з баклажаном та сиром, який стане в нагоді для таких випадків.

Читайте також: З гарбузом, м’ятою і халвою: три незвичні рецепти приготування кави

Інгредієнти

Булочки для сандвічів

Моцарелла – 200 гр

Анчоуси – 60 гр

Помідор – 1 шт

Невеликий баклажан – 1 шт

Сухий орегано – чверть чайної ложки

Оливкова олія – 3 столові ложки

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рецепт приготування сандвічу з баклажаном та сиром

Візьміть булочки та розріжте їх навпіл, помідор поріжте дольками, а баклажан кружальцями. Сир наріжте тонкими скибочками.

Розігрійте духовку до температури 230 градусів. На деко постеліть фольгу або пергаментний папір. Трохи збризніть папір олією. Далі викладіть на деко баклажани і помідори. Потім посипте овочі орегано, сіллю і перцем. Поставте у духовку на півгодини. У процесі приготування один раз переверніть овочі.

Коли баклажани і помідори будуть готові, дістаньте їх з духовки і дайте охолонути.

Легенько збризніть половинки булочок оливковою олією і покладіть по скибочці помідора на кожну половинку булки. Посоліть і поперчіть. Потім сир і анчоуси, а потім баклажан і накрийте другою половинкою булки. Один бутерброд готовий. У такий спосіб зробіть бутерброди, поки не використаєте всі заготовлені продукти.

Як приготувати сандвіч з баклажанами/ ijuls.com