За умов високої волатильності на ринку продовольчої продукції СБ пропонує купувати страховку за деривативами на товари і сировини. Загальну вартість застрахованих контрактів у Світовому банку очікують на рівні 4 млрд. дол. Для популяризації цього інструмента, організація залучила партнера банк J.P.Morgan Chase.
Найактуальнішою ця пропозиція є для країн, що розвиваються, адже вони значною мірою залежні від цін на продукти харчування. До того ж, хеджування за деривативами вже достатньо поширено в західних країнах. Найбільшим майданчиком є Чикагська товарна біржа.