В одном из эпизодов "Шоу Дрю Бэрримор" шеф-повар Джеффри Закариан поделился одним из своих любимых рецептов быстрого и питательного завтрака. Об этом сообщает 24 Канал со ссылкой на Eating Well.
Смотрите также Эксперимент Скарлетт Йоханссон превратился в потрясающую закуску, которую легко приготовить дома
Дрю Бэрримор и шеф-повар Закариан показали, как приготовить питательный завтрак
Это завтрак тостада в греческом стиле, который готовится всего пять минут. Ведущая Дрю Бэрримор говорит, что этот завтрак "невероятный".
Взбив яйца и добавив их на сковороду на среднем огне, Бэрримор выжимает лимонный сок в миску с нарезанными кубиками огурцами, красным луком и авокадо.
Пока яйца продолжают готовиться, следует приправить овощи укропом, петрушкой, солью, перцем и оливковым маслом. Пока Бэрримор во время приготовления завтрака перемешивала овощи, зелень и приправы, Закариан взбивал яйца лопаткой.
Посыпав яичницу черным перцем, все готово к подаче на стол.
Как быстро приготовить питательный завтрак: смотрите видео с Дрю Бэрримор
Используя поджаренную кукурузную тортилью как основу, выложите мягкую яичницу на каждую тортилью, а затем свежие овощи с зеленью. Для яркого и вкусного гарнира Закариан украшает каждую тарелку нарезанной редиской, сыром фета, солью и перцем.
"У нас прекрасный завтрак, прекрасный обед или прекрасный ужин", – говорит шеф-повар.
Яйца – один из лучших источников белка, поскольку они содержат питательные вещества, такие как витамины группы В, которые полезны для сердца, кожи и волос, а также холин, который помогает укрепить мозг и память.
"Это невероятно. Мне так нравится", – сказала Бэрримор после того, как откусила кусочек.