Архів
Курси валют
Погода
29°C
29°C 16°C
  • п'ятниця
    27°C 16°C
  • субота
    16°C 11°C
  • неділя
    20°C 11°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

У Львові вчать культури споживання вина

1055 Читать новость на русском

Відбувається це на традиційному для міста святі сиру і вина. Тут безкоштовно дегустують, а що сподобалось - купують.

“Попробували гарячого вина. Купили сиру, там з Закарпаття досить непоганий сир, пармезан по-закарпатськи. Ну, і каштани печені”, - розповідає пан Юрій.

На святі - виробники з України та світу, які роблять справжні сир і вино.

“Те, що є козині сири, є сири з Бессарабії, і є навіть італійські сири: пармеджано. І можуть люди вибрати і побачити найдешевші сири, і сири дуже дорогі. І побачити, як там насправді виглядає 40-кілограмове коло пармеджано - це вже дуже добре”, - зазначив організатор свята сиру та вина Андрій Сидор.

Дехто за кілограм екзотики віддає 300 гривень. Поруч з незвичними італійськими - такі ж незвичні, але вже українські, карпатські сирні коники.

“Потім ножки. Треба робити поки він ще гарячий і зразу в холодну воду, зразу в солену холодну воду. Треба, щоб півгодини він там постояв”, - розповідає виробник сирних коників Ганна Мельничук.

Поки коники готуються - львів’яни гріються. Вином: гарячим і холодним.

“Це пунш, він готується з вина. Він настоюється довго з фруктами - це холодний. Це такий самий, але він з білим вином. Всі - більше за глінтвейном, тому що він теплий, він гарячий, всі хочуть зігрітися, він добре зігріває”, - каже продавець вина Роман Шишковський.

Окрім сиру, до вина неабияк пасує м’ясо. Музикант Тарас Чубай розповів яким має бути справжній стейк.

“Це м’ясо, яке, ще раз нагадую, великої товщини і правильно засмажене, при правильній температурі. Правильна температура в нас сьогодні є понад 300 градусів. Ми намагались її досягнути і майже досягли”, - сказав Тарас Чубай.

Після м’яса - ласуни вимагають сирника. Їх львівські кав’ярні спекли 40 маленьких, і об’єднали в один великий класичний віденський сирник. Він на святі - рекордсмен, вагою у 120 кілограмів.

Джерело: 24 Канал
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Більше новин
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук