Згідно з повідомленням міністерства, середня врожайність ранніх зернових склала по країні 30,6 ц/га проти 24,7 ц/га в 2010 році.
Найбільша кількість зерна намолотили Одеська область - 2,7 млн тонн, Вінницька - 2,4 млн тонн, Херсонська - майже 2,3 млн тонн, Миколаївська та Харківська області - по 2,2 млн тонн, Запорізька та Дніпропетровська - по 2,1 млн тонн, Донецька - 1,9 млн тонн, Автономна Республіка Крим - 1,8 млн тонн, Кіровоградська та Хмельницька - по 1,6 млн тонн, Полтавська - 1,5 млн тонн, Черкаська - 1,4 млн тонн.
Найвища врожайність ранніх зернових була у Вінницькій і Хмельницькій - 42 ц/га, Черкаській областях - 37,1 ц/га.
Загальний урожай пшениці цього року склав 23,2 млн тонн, ячменю - 9,5 млн тонн, гороху - 389 тис. тонн, жита - 604 тис. тонн.
Крім того, Україні намолотила 1,4 млн тонн ріпаку при врожайності 17,3 ц/га (торік - 16,9 ц / га).
Як повідомив Мінагропрод з посиланням на дані державних хлібних інспекцій, станом на 18 серпня на сертифіковані зернові склади надійшло майже 9,6 млн тонн зерна (28% намолоченого), у тому числі: пшениці - 6,1 млн тонн, ячменю - 2, 14 млн тонн, гороху - 71,5 тис. тонн, жита - 66,5 тис. тонн. При цьому співвідношення продовольчої пшениці до фуражної складає в середньому 70% на 30%.
Міністерство зазначає, що регіони в даний час нарощують темпи збирання пізніх круп'яних культур. Зокрема, гречка прибрана з 38 тис. га (13% прогнозу), її намолот склав 40 тис. тонн при врожайності 10,5 ц/га.
Просо обмолочено на площі 58 тис. га (35% прогнозу), отримано 106 тис. тонн зерна.
Як повідомлялося, урожай зернових в 2011 році в Україну, за різними оцінками, складе 47-50 млн тонн проти 39,3 млн тонн в 2010 році.