Для експерименту взяли 40 мишей, для яких розробили режим харчування, в рамках якого гризуни нічого не їли кожен другий день дослідження, пише сайті MedicalXpress.
Читайте також: 3 відмінних продукти для схуднення взимку
За словами вчених, завдяки цій дієті тварини стали уважніші до навколишнього оточення, проявляли пильність. У них також підвищилася активність в тих ділянках мозку, що беруть участь у формуванні пам'яті та навчання.
Науковці встановили, що в організмі гризунів на 50 відсотків підвищилася концентрація нейротрофічних факторів мозку (BDNF). Цей білок стимулює розвиток нейронів та збільшує кількість синапсів (зв'язків між нервовими клітинами).
Вчені зазначають, що коли організм не харчується протягом 10-14 годин, він починає спалювати запаси жиру, спочатку перетворюючи їх в кетони, які безпосередньо впливають на нервові клітини, змушуючи їх продукувати BDNF.
