У 2021 році Великдень православні християни святкуватимуть 2 травня. Зазвичай, в суботу, або в ніч з суботи на неділю віряни несуть до церкви великодній кошик, щоб під час служби освятити його.
Читайте також Коли Великдень 2021: дата свята й традиції
До церкви у кошиках християни несуть продукти, від яких вони відмовлялися під час Великого посту. Тому освячують тільки те, чого не їли протягом останніх семи тижнів. Освячену їжу їдять за великоднім столом.
Втім цього року українців спіткала критична ситуація. У зв'язку з продовженням пандемії коронавірусу, настоятелі рекомендують, щоб віряни не приносили на освячення кошики до храму, адже це можна зробити вдома.
Щоб не порушувати традицій, редакція LifeStyle 24 нагадує, що повинно стояти за звичаями у великодньому кошику та рекомендує вам освятити кошик в домашніх умовах свяченою водою.
Які продукти клали у великодній кошик наші предки
Набір продуктів, який кладуть у пасхальний кошик залишається незмінним от уже декілька століть. Однак колись кількість великодніх страв все ж залежала від заможності родини. Може прозвучати кумедно, але багаті люди заготовували для освячення стільки продуктів, що мусили користуватись возами, аби змогти завезти все це до храму.
Що клали у великодній кошик наші предки
Двісті років тому було популярним святити не одну паску, а три чи навіть чотири, і всі різних видів! З м'ясних виробів до кошика клали не лише ковбасу, а й цілих поросят та ягнят, а також вибирались найкращі шматки сала.
З овочів люди святили цибулю та хрінницю, а з молочних продуктів баранчиків з масла, коров'ячий сир і сметану. Не забували й про головний атрибут свята – яйце. Актуальним було освячувати не лише курячі яйця, а я гусячі. Їх фарбували у різноманітні кольори – від синього до жовтого, але червоні були найпопулярнішими.
Що потрібно освятити на Великдень
Сучасні віряни значно простіше ставляться до наповнення великоднього кошика, ніж наші предки. Дехто не соромиться освячувати величезні шматки м'яса або вино в пляшках.
Читайте також Пасхальні традиції: чому фарбують яйця на Великдень
Що потрібно освятити на Великдень – список продуктів
Які продукти потрібно покласти у великодній кошик
- Паска – символ Воскресіння та Небесного Царства. Випікання паски – важливий етап приготування до свята. Більшість господинь мають власний рецепт. Готувати тісто на паску треба у спокої, лише з хорошими думками, бо за інших обставин вона може не вдатися.;
- Яйця – це обов'язковий символ великоднього кошика, який символізує нове життя і відродження. Яйця можна прикрашати натуральними та харчовими барвниками, тканиною, папером і навіть стразами. Але робити це радять в колі сім'ї;
- М'ясо – зазвичай на Великдень подаються холодні м'ясні закуски, тому що вони готуються напередодні, ще під час Великого посту. Тож покладіть у великодній кошик шматочок м'яса та домашньої ковбаски. Головне – щоб м'ясна страва була без крові;
- Сир і молочні продукти – оскільки молочні продукти не вживалися під час посту, їх також кладуть у великодній кошик. Особливо добре приготувати сирну паску або зробити твердий сир власноруч. Сир та масло є символами ніжності та жертовності Бога – ці продукти кладуть у невеликі посудини, а зверху малюють хрестик.
Читайте також: Як приготувати смачну паску: 5 рецептів запашної випічки із Західної України
Крім вищезазначених продуктів у великодній кошик для освячення кладуть хрін, як символ міцності і сили духу, а також сіль і вино.
Що класти у великодній кошик / 24 канал
Що не можна святити на Великдень
- коштовності, документи, гроші та інші матеріальні речі;
- горілку, коньяк, самогон та інший алкоголь (окрім кагору);
- кров'янку та інші продукти, виготовлені з крові тварин;
- не радять також класти фрукти та овочі, оскільки їх можна було вживати під час посту;
- ніж – побутують думки, що освячені продукти потрібно розрізати посвяченим ножом. Це вигадка і забобони.
Великодній кошик збирається лише для благословення продуктів, які можна вживати після закінчення Великого посту. А отже, їжі має бути небагато.
Як посвятити великодній кошик вдома / Інфографіка 24 каналу
