Архів
Курси валют
Погода
26°C
26°C 19°C
  • п'ятниця
    29°C 19°C
  • субота
    30°C 18°C
  • неділя
    31°C 18°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Як приготувати брюссельську капусту смачно та швидко: поради

1400 Читать новость на русском
Як приготувати брюссельську капусту
Як приготувати брюссельську капусту / unsplash

Брюссельська капуста – це корисний і низькокалорійний продукт. Цей овоч зміцнює імунітет, нормалізує роботу травної системи та знижує рівень холестерину. До того ж, саме восени та взимку таку капусту можна купити за дуже привабливими цінами.

Є кілька простих правил, які допоможуть у приготуванні брюссельської капусти. Адже цей овоч дуже лугко переварити та зіпсувати його смакові якості.

Читайте також: Різдвяний піст 2017: рецепти страв від шеф-кухаря, які ви можете приготувати вдома

Як чистити брюссельську капусту

Якщо ви готуєте свіжу капусту, її спочатку треба помити і видалити жовте листя. Далі необхідно обрізати корінець на 1 мм і зробити на ньому хрестоподібний надріз. Це дозволить овочам проваритися рівномірно. Якщо у вас заморожена брюссельська капуста, перед варінням не треба її розморожувати.

Скільки варити брюссельську капусту

Брюссельську капусту варять в киплячій підсоленій воді. Для свіжих качанів час готування не повинен перевищувати 7 хвилин, а для заморожених – не довше 12 хвилин після закипання. Капусту дуже легко переварити і вона втрать свої корисні властивості та смак. Будьте уважні!

Якщо ви готуєте брюссельську капусту в мультиварці чи пароварці, то тут час приготування інші. В пароварці капустяні качани треба готувати 25 хвилин, в мультиварці – 12 хвилин в режимі "Тушкування".

Додавайте лимон

Брюссельська капуста має специфічний запах, який подобається далеко не всім. Щоб пом'якшити аромат готових овочів, можна додати кілька крапель лимонного соку в кінці варіння.

Джерело: Віt.ua
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Більше новин
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук