Архів
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS СТРІЧКА
      Загальний RSS

      Топ новини

      Відео новини

      Як святкують Різдво журналісти: ексклюзивний рецепт на Святвечір від ведучої 24 каналу

      У тих українців, які святкують Різдво 7 січня, саме зараз Святвечір. Родини збираються на святу вечерю. На столі, за традицією, має бути 12 пісних страв, серед яких головна – кутя.

      Усі ці страви разом із родиною готувала і журналістка 24 каналу – Леся Вакулюк. Вона і розповіла про свої родинні традиції.

      Читайте також: 12 страв на Різдво 2019: рецепти – що готують на Святвечір

      12 пісних страв – це чимало. Окрім традиційної куті, господиня Леся робить вушка з тіста, які начиняються не м'ясом, а грибами з цибулею. Наступна страва – пісний борщ, який роблять з навару, з квашеної капусти.

      Також є вареники з картоплею, вареники з капустою. Але оскільки ми вже в 21 столітті, і ще буквально кілька днів тому у мене був ефірний тиждень, то вистояти і наліпити тих вареників трохи не було часу, тому у нас вже такий спрощений варіант – вареники ручної роботи, проте куплені,
      – усміхаючись, розповіла господиня Леся.

      леся вакулюк
      Ведуча 24 каналу Леся Вакулюк

      Головна страва на Святвечір – це кутя. До слова, кажуть, чим вона багатша, тим буде вдалішим і рік у цієї родини. У родині Лесі роблять "компромісну" кутю. "У нас є два види. Бо Андрій, мій чоловік, любить, щоб кутя була густішою, а я люблю, так як звикла з дитинства, – щоб була ріденькою, як супчик", – додала господиня.

      Для куті треба перетерти мак, додати вареної пшениці, горіхів, меду. Загалом, на столі – всі 12 пісних страв. 

      Отже варіант столу на Святвечір від журналістки 24 каналу Лесі Вакулюк:

      1. Пісний борщ на квашеній капусті.
      2. Вушка з грибами і цибулею.
      3. Вареники з капустою .
      4. Вареники з картоплею.
      5. Грибна підлива (мачанка) до вареників.
      6. Кутя.
      7. Плетінка.
      8. Пампухи.
      9. Квашена капуста. 
      10. Запечена риба.
      11. Узвар.
      12. Часник – "кладемо по кутках столу, аби вберігав від злих сил – ось і 12-а страва".

      святвечір різдвяний стіл
      Різдвяний стіл від Лесі Вакулюк

      Журналісти 24 каналу вітають усіх з Новим роком та Різдвом Христовим! Усім смачної куті!

      Джерело: 24 канал
      powered by lun.ua
      Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
      Коментарі
      Більше новин
      При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
      не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
      Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
      Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
      Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
      Залиште відгук