Яичный ценопад: когда и как изменятся цифры на ценниках

13 июня 2019, 18:02

В течение последних нескольких месяцев цены на яйца приятно поражают кошельки: 7,50 гривен за десяток – это даже дешевле, чем жетон на проезд в столичном метро. Прыгнет ли стоимость этого продукта после даже такого обесценивания и как долго продержатся нынешние цифры на ценниках – в материале 24 канала.

Неоправданная стоимость

Едва ли не единственный продукт на столичном рынке, цена на который радует – яйца. Недавно их можно было купить от 20 гривен за десяток, а уже сегодня самые дешевые стоят 7,50 гривен. Наблюдая за рынком яиц, эксперты сходятся в одном: таких резких колебаний стоимости то в сторону понижения, то в сторону существенного роста – не должно быть. При таких условиях проигрывают как потребители, так и производители.

По словам генерального директора Украинской ассоциации торговых сетей Алексея Дорошенко, такие колебания спровоцированы внутренними факторами. Эксперт рассказывает, что на рынке работает определенный холдинг, который фактически имеет наибольшую долю. Правда, эта компания все же не является монополистом, поэтому и диктовать цены они не могут. В то же время такие планы они лелеют.

В этом году блюда из яиц вкусные и дешевые / Фото Shutterstock

Этот холдинг делает все, чтобы диктовать цены внутреннего потребителя. Они хотят вытеснить с рынка некоторых производителей и забрать себе их долю. Из-за таких их действий мы даже в магазине можем купить яйца по 7,50 грн,
– объясняет ситуацию Алексей Дорошенко.

Интересно, что в магазинах яйца высшей категории стоят так же, как раньше – 27 гривен за десяток. Правда, даже их уже можно найти по акционной цене 24-25 гривен.

Продавщицы на рынке в один голос утверждают, мол, низкая стоимость – сезонный фактор. Также некоторые страны не хотят покупать нашу продукцию. Как следствие, на рынке возник избыток продукции, поэтому их цена существенно снизилась. Определенная доля правды в их словах есть. К примеру, два года назад Израиль закрыл свой рынок для наших яиц из-за сальмонеллеза. До сих пор ситуация не изменилась. В этом году для нас рынки не закрывались, но есть перепроизводство. Учитывая низкую покупательную способность, внутренний рынок банально не может поглотить такое количество продукции.

Продавцы уверены, что скро цены на яйца вырастут / Фото 24 канала

Иногда, достаточно резко закрывают внешние рынки, и эта продукция сразу идет к внутреннему потребителю, но это не может настолько сильно повлиять на стоимость,
– добавляет эксперт.

Цена на яйца снижалась в течение прошлого года, однако сейчас они стоят даже меньше себестоимости, которая составляет 13-15 гривен за десяток. Конечно, долго так продолжаться не может. Цены непременно поднимутся: производители должны компенсировать потери, которые они несут из-за нынешней низкой стоимости.

В ожидании роста цен

Конечно, яйца – не тот продукт, которым можно запастись, поэтому нужно морально готовиться к их удорожанию. По прогнозам Алексея Дорошенко, еще месяц-два цены будут стабильными, ниже они уже не опустятся, затем цифры на ценниках понемногу начнут меняться в сторону увеличения. Вероятно, в декабре они будут достаточно высокими. За яйца высшей категории придется заплатить 28-30 гривен за десяток, а самые дешевые обойдутся в 15-17 гривен. Однако такой прогноз нельзя считать стопроцентным. Этот рынок настолько непредсказуем, что даже эксперты не берутся давать точные прогнозы.

Новости из-за поребрика: В России подорожали яйца, их начали продавать "девятками": фотофакт

Что касается регулирования цен, в общем, это должен делать антимонопольный комитет. В Ассоциации торговых сетей отмечают, что когда цена упала, то даже они долгое время не могли понять, что происходит. Ведь только со временем выяснилось, что это демпинг и тот случай, когда необходимо обращаться к АМК относительно неконкурентных действий.