Как украинка покорила мир кулинарными шедеврами: видео
Архитектор по специальности, но кондитер по призванию харьковчанка Динара Каско печет торты необычной геометрической формы, которые покорили едва ли не весь мир.
Вчерашнюю студентку зарубежные СМИ окрестили кондитероми-архитектором. Девушка проводит мастер-классы для гурманов Америки, Европы и Азии.
Читайте также: Заедать стресс можно: список продуктов, которые не навредят фигуре
Ее изделия похожи на экспонаты современного искусства. Девушка по специальности архитектор. Когда-то она спроектировала частный дом. Впоследствии архитектурные фантазии начала воплощать в тесте.
Я работала из дома. И как-то начала развиваться эта тема тортов, набирать популярность. Я начала печь понемногу. Я попыталась испечь печенье и мне понравилось, потому что оно отличалось от всего магазинного. Потом я попыталась испечь еще что-то, и сразу вышла на торты,
– поделилась впечатлениями кондитер-архитектор Динара Каско.
Пирожные и торты Динара проектирует в инженерных компьютерных программах. На это дело вдохновил муж.
"Она сразу взялась за какие-то сложные вещи. Сложные торты, где много слоев, рецептура сложная. А потом, когда подключили свой дизайн – свои формы начали делать", – отмечает веб-дизайнер Олег Каско.
Фото кулинарных произведений разместили в соцсетях. Они стали настолько популярными, что ведущие кулинарные школы мира начали приглашать Динару тренером на кулинарные курсы. Мастер-классы от харьковского кондитерка слушали в Китае, Таиланде, Италии, Испании, Бельгии и даже в США.
Динара использует только натуральные и необычные ингредиенты. Поэтому такой торт будет стоить 1000 гривен. Поэтому пока не произведения не продает, но мечтает создать собственную кондитерскую.