Как правильно хранить тыкву свежей: советы эксперта

Правильное хранение тыквы действительно помогает сохранить ее полезные свойства и вкусовые качества в течение длительного времени. Советы эксперта Дрю Суэйнстона очень полезны для тех, кто хочет сохранить тыкву в домашних условиях как можно дольше.

Смотрите также Женщина пила зеленый чай в течение 30 дней: она рассказала о результатах эксперимента

Как хранить тыкву

Нужно придерживаться определенных советов. В частности:

• сбор до заморозков: Тыквы необходимо собирать до первых заморозков. Оставление небольшого куска стебля помогает предотвратить гниение.
• Подготовка к хранению: После сбора тыкву следует оставить в теплом месте на 1-2 недели при температуре около 27°C для просушки. Это позволит кожуре окрепнуть, что продлит срок хранения.
• Условия хранения: Оптимальная температура для хранения составляет около 16°C при влажности 50-70%. Важно избегать холодильника из-за чрезмерной влажности и холода.
• Положение и изоляция от пола: Тыквы следует поднимать над землей или полом, используя солому, картон или деревянные поддоны, чтобы предотвратить гниение.
• Циркуляция воздуха: Плоды не должны касаться друг друга – воздух должен свободно циркулировать между ними, что поможет предотвратить образование плесени.

Следуя этим советам, тыкву можно сохранить в хорошем состоянии до 6 месяцев, что обеспечит наличие этого полезного овоща в течение зимнего сезона.