Как кофе может помочь в пожилом возрасте: ученые обнаружили неожиданный эффект напитка

11 сентября 2024, 13:29

Источник:

Новое исследование указывает на возможное положительное влияние употребления кофе на сохранение мышечной массы с возрастом. Ученые предполагают, что ежедневное потребление кофе может помочь предотвратить саркопению – заболевание, которое снижает силу и мышечную массу.

Исследование показало, что люди, которые пьют кофе ежедневно, имеют на 11 – 13% большую мышечную массу. В то же время кофе без кофеина не имел значительного эффекта.

Как кофе может влиять на здоровье

Ученые предполагают, что ежедневное употребление кофе может помочь предотвратить потерю мышечной массы и силы в процессе старения.

Исследование показало, что люди, которые пили кофе ежедневно, имели на 11 – 13% большую мышечную массу.

Эта связь наблюдалась не у всех участников исследования. Связь между потреблением кофе и увеличением мышечной массы "исчезала" у людей с индексом массы тела (ИМТ) более 30,
– заявил доктор медицинских наук, гериатр из Кливлендской клиники.

Заметим, что для исследования ученые проанализировали данные о состоянии здоровья более 8 300 взрослых американцев, собранные между 2011 и 2018 годами. Средний возраст участников составлял около 40 лет, причем большинство из них были женщинами.

Исследователи оценили мышечную массу, сканируя плотность костной ткани, а также оценили потребление кофе на основе анкеты для самоотчета, которые участники заполняли дважды в течение исследования.

Что может играть ключевую роль в защите мышечной массы

Исследователи пока не смогли объяснить механизм, по которому потребление кофе может влиять на увеличение мышечной массы, однако предполагают, что противовоспалительные свойства кофеина могут играть в этом определенную роль.

Кофе содержит множество противовоспалительных соединений, а известно, что воспаление связано с уменьшением мышечной массы,
– заметила доктор философии, магистр медицины, врач-диетолог Дана Ханнес.

Спортивный диетолог и физиолог Хейди Скольник считает, что кофе может способствовать поддержанию аутофагии – процесса, который помогает "перерабатывать" стареющие клетки.

Ханнес говорит, что люди, вероятно, должны пить кофе годами, чтобы увидеть реальную пользу для здоровья.

"С возрастом важно поддерживать мышечную массу, потому что мышцы позволяют нам сохранять равновесие, оставаться подвижными и активными, [и] они помогают нам переваривать и усваивать пищу", – заявил диетолог.