Не подозревал 40 лет: мужчина случайно создал карамель из вареного сгущенного молока
Источник:
The MirrorМужчина поделился видео в TikTok, где показал, как варил банку сгущенки. По его словам, результатом стала невероятно вкусная "карамель".
Мужчина признался, что за 40 лет своей жизни не имел представления, что сгущенное молоко можно варить. Он был поражен тем, что после трех часов в кипящей воде этот продукт превращается в "карамель".
Смотрите также Клопотенко снова удивил сеть: с каким обыденным блюдом он соединил арбуз
Как из сгущенного молока сделать "карамель"
Очевидно, ты делаешь карамель из сгущенного молока с сахаром,
– отметил мужчина в видео.
Он признается, что был по-настоящему шокирован своему открытию.
Мужчина приготовил "карамель" из сгущенного молока: смотрите видео
Мужчина снял обертку и опустил банку со сгущенкой в кипяток, сказав, что нужно "прокипеть" на малом огне "часа три – четыре".
Через три с половиной часа он вернулся к банкам со сгущенкой, чтобы проверить, удалось ли сделать "карамель".
После того, как он открыл первую банку и погрузил туда палец, чтобы попробовать, он был чрезвычайно поражен от вкуса.
"Вау, это лучшая карамель, которую я когда-либо пробовал", – делится мужчина.
После этого он пошутил, что собирается "положить это на все".
Пользователи оставляли ему советы в комментариях по совершенствованию процесса приготовления. Один из пользователей порекомендовал медленно варить сгущенку на среднем огне, постоянно помешивая, и добавить половинки пекана (орех, который распространен в США), когда оно начнет карамелизироваться, а затем выкладывать полученную массу на пергаментную бумагу для дальнейшего охлаждения.