Картопля може подорожчати, якщо вдарять морози, - експерт
Джерело:
УННЕксперт плодоовочевого ринку Українського клубу аграрного бізнесу Ігор Стрелюк зазначив, що до нового року роздрібна ціна на картоплю буде стабільною, але коли вдарять морози, то можливе підвищення вартості продукту.
Експерт пояснив, що закупівельна ціна у промислових господарств вже не має куди знижуватися, бо сьогодні вона на рівні собівартості, яка становить від 1-1,4 грн/кг, в залежності від технології виробництва.
"Хоча можливе підвищення, коли несподівано вдарять морози. Велику роль відіграє у зимовий період негода", - зазначив він.
Стрелюк додав, що роздрібна ціна на картоплю є специфічною.
"Якщо супермаркети продають продукт близько 2 грн за кілограм, то на невеликих ринках вона інколи коливається від 2 до 4,5 грн за кілограм", сказав він.
Нагадаємо, взимку ціна на картоплю зросте на 25-30%, зважаючи на те, що основна кількість цього продукту вирощується в одноосібних селянських господарствах, повідомив голова Союзу сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів Іван Томич.