Напередодні Великодня в Євросоюзі виник дефіцит курячих яєць

28 березня 2012, 14:48

Нова директива, що вимагає істотно покращити умови утримання курей на птахофермах, призвела до різкого подорожчання яєць, а напередодні Великодня - до дефіциту і ажіотажного попиту на цей продукт.

За даними “Євростату”, ціни на яйця в країнах Єврозони за декілька тижнів підвищилися з 1,35 євро до 2,5 євро за десяток.

Найбільше зростання цін зафіксоване у Франції - 75% за півроку.

Чимало європейських компаній-виробників кондитерських виробів були змушені зупинити виробництво. Через призупинку поставок працівників відправляють в неоплачувані відпустки.

У Франції, для прикладу, кондитери заявляють, що кожного тижня їм бракує приблизно 21 млн яєць.