Як виглядає сніданок у Туреччині

26 липня 2016, 07:15

Турецьким сніданком можна втамувати голод на весь день. І він відрізняється від їжі, якою зазвичай годують туристів у готелі.

На столі – оливки, помідори й картопля. Є тут і аналог наших голубців. Тільки замість капусти – листя винограду. А ще місцеві пампушки. Вибір страв місцеві пояснюють просто: готують з того, що росте поруч із домом.

Читайте також: Як недорого і самостійно поїхати в екзотичну країну: практичні поради

Хліб тут зазвичай випікають самі. Турки так його полюбляють, що додають навіть в інші страви.

А на десерти – варення з вишень, родзинок, кавуна та навіть баклажанів. Спочатку цей овоч відмочують у воді, щоб він втратив гіркоту, і дві години варять із цукром. На смак такі ласощі подібні на курагу.