Эта европейская страна готова заплатить за то, чтобы иностранцы поели местную еду
- Финляндия организует оплачиваемое кулинарное путешествие для 16 иностранцев, чтобы популяризировать свою кухню на международном уровне.
- Участники могут подать заявку через видео в соцсетях с хэштегом #HaveSomeFinnish до 9 июня 2023 года.
Уже этой осенью одна страна в Европе готова пригласить к себе 16 иностранцев, чтобы они отправились в полностью оплаченное кулинарное путешествие. Эта кампания должна сделать местную кухню известной среди гурманов мира.
Немало европейских стран известны своими кулинарными достижениями – но другие только пытаются заработать эту славу. И Финляндия отнеслась к этому делу серьёзно, поэтому в этом году приглашает иностранных гурманов попробовать национальную кухню, пишет Euronews.
Интересно Теряет свою привлекательность: туристы уже не хотят ехать в популярную европейскую столицу
Почему Финляндия оплатит путешествие туристам?
Кухня Финляндии, бесспорно, самобытная, но точно не входит даже в десятку самых популярных в Европе – и страна стремится изменить эту репутацию. Поэтому 16 гурманов со всего мира отправятся в путешествие уже в сентябре, чтобы попробовать лучшие блюда из разных регионов страны.
К подбору этих блюд также относились серьезно: туристический совет страны провел опрос среди местных жителей. А вот уже после исследования вкусов Visit Finland, которая и организовывает эту кампанию, обратилась к лучшим шеф-поварам страны с просьбой разработать дегустационное меню.
Выбрать можно одно из двух направлений
Всего в сентябре проведут 2 отдельных мероприятия, и в каждом будет участвовать 8 участников. Они будут проходить в разных местах – один в регионе Побережья и Архипелага, а другой – среди дикой природы Лапландии.
В первом регионе меню создает Эрик Мансикка – шеф-повар ресторана Kaskis, который первым получил звезду Мишлен за пределами столицы еще в 2022 году. К слову, 2025 года ресторан получил еще одну звезду, на этот раз Зеленую, за устойчивое развитие.
А вот в Лапландии местными блюдами будет заниматься Джоэл Маннинен. Это главный шеф-повар Sky Kitchen and View – панорамного ресторана на водопаде Оунасваара в Рованиеми. в 2025 году он получил приз на чемпионате Финляндии среди молодых поваров, а в следующем году привез домой серебряную медаль с мирового чемпионата.
Как принять участие в кулинарной поездке?
Попробовать принять участие в этом амбициозном кулинарном приключении могут все, но для этого нужно будет преодолеть несколько трудностей. Прежде всего нужно будет опубликовать короткое видео в тиктоке или инстаграме и ответить на один-единственный вопрос: "Почему вы хотите попробовать финскую кухню?".
К видео нужно добавить хэштег #HaveSomeFinnish, а также обозначить учетную запись Visit Finland:
- @ourfinland в Instagram;
- @visitfinland.com в TikTok.
Прием заявок начался 18 мая, а завершится 9 июня. Победителей должны объявить 29 июня, а подать заявку можно на официальном сайте кампании.
В каких странах не так рады туристам-гурманам?
Пока в Финляндию всеми силами пытаются привлечь туристов, любящих еду, в Австрии их "наказывают" – недавно в местных ресторанах появилась интересная практика, что уже возмутила сотни людей. В частности, во многих ресторанах за опцию деления блюда на двух человек простят дополнительные деньги.
В некоторых заведениях цена за "пустую тарелку" достигает аж 11 евро – стоимости такой же позиции в меню. И Австрия – это не единственная страна, практикующая подобные мероприятия. Не так давно в соцсетях вирусной стала история, когда с туриста в Италии взяли 2 евро за привилегию разрезать его сэндвич на две части.