Типичные ошибки в работе аграриев: как избежать лишних потерь и повысить эффективность

Одними из самых распространенных ошибок в работе аграрного предприятия является отсутствие контроля и учета. Часто его ведут или на бумаге, или в Excel-таблице. При этом нет привязки бухгалтерского учета к агрономическому, что означает постоянные кражи, потери, расхождения в документах.

Руководитель платформы Open Agri Club Игорь Коцел рассказал журналистам 24 Канала о популярных ошибках аграриев и дал советы, как их избегать.

Читайте также: Землеустройство без путаницы: как проверить документы и защитить свой участок

Отсутствие учета – одна из самых частых ошибок

По мнению Игоря Коцела, исправить проблему с учетом можно покупкой программы ферм-менеджмента.

Такая программа позволяет вести учет всех сфер хозяйства и дополнительно фермер получает систему ферм-менеджмента с возможностью внесения агроопераций, чтобы потом вести историю поля. Это не дорого,
– добавил руководитель Open Agri Club.

По его словам, отсутствие ведения учета товарно-материальных ценностей (ТМЦ) – это самая частая ошибка, которую допускают агропредприниматели.

Неправильное планирование или его отсутствие – еще одна ошибка

Также, как указал Игорь Коцел, у мелких агропроизводителей критическим является отсутствие операционного планирования, хотя это не так сложно делать. Все понимают, что у них будет, например, вспашка, дискование, затем посев, культивация, закрытие влаги.

Часто все стандартные операции, которые фермеры проводят, воспринимаются как должное. Они не хотят писать план, не понимая, для чего это нужно. А на самом деле планирование, которое отходит от этого оборота, позволяет не допускать логистических ошибок в пределах небольших предприятий,
– сказал он.

Аграрии знают, где находятся их поля, и благодаря планированию могут не тратить много топлива на разъезды. Без плана на практике часто возникают проблемы с подвозом ТМЦ, вывозом зерна и тому подобное. К примеру, в Kernel в таких случаях есть даже отмеченные на картах точки заезда в поля.

Обратите внимание! Во избежание чрезмерного вытаптывания, этот нюанс может показаться мелочью, но при планировании логистики – когда за день нужно доставить 10 грузовых цистерн – он уже имеет большое значение.

Планирование севооборота – это по сути планирование будущего урожая, а значит и финансов. Тогда фермер уже может выбирать источники финансирования и решать, стоит ли брать на себя дополнительные расходы.

Планирование – основа хозяйства / Фото Unsplash

Поэтому отсутствие планирования, операционного плана приводит к недостаточной закупке ТМЦ или планированию денег. Также часто фермеры не могут выбрать, в какой момент продавать продукцию,
– рассказал руководитель проекта Open Agri Club.

По мнению руководителя платформы Open Agri Club, чтобы правильно определить момент продажи продукции, надо понимать плановую цену реализации. Поэтому стоит заранее запланировать расходы в периоде. Прописать операционный план по работам, чтобы можно было их контролировать.

На каком этапе деятельности фермерского хозяйства возникают риски?

Большинство рисков возникают именно во время производства. В сезон добавляются погодные факторы, а также человеческие риски, связанные с изменениями условий мобилизации.

По словам Игоря Коцела, владельцу небольшого предприятия нужно просто сесть и расписать свои действия поэтапно: куда надо инвестировать, что получить, что достроить. Также следует учитывать факторы, на которые невозможно повлиять: например, завершение войны или ее возможное продолжение и связанные с этим риски.

Интересно! Игорь Коцел советует выписать себе все риски, с которыми приходилось сталкиваться за последние несколько лет. Стоит создать собственную карту рисков и отметить, во сколько обходились те или иные проблемы. Например, сколько было потеряно денег без контроля агрономической службы или из-за некачественного посева.

Проблему легко пропустить в сезон, если ее не записать и не обратить на нее внимание.

Риски, безусловно, всегда возникают во время производства. Но если при планировании проанализировать предыдущие сезоны, как показывает практика, можно их нивелировать или минимизировать значительную часть.

Какие профилактические меры возможны во избежание системных просчетов в будущем?

Игорь Коцел отметил, что Kernel составляет севооборот для всей кампании, прежде всего опираясь на агрономический принцип ротации раз в 3 – 4 года. Планирование осуществляют на год вперед, после чего утверждают общую ротацию для каждого кластера на следующие 5 лет.

Каждой посевной кампании делается корректировка севооборота. Отсеяли яровину – сделали корректировку. При этом это корректировка, но есть допланирование: запланировали на 5 лет, потом в феврале разложили бюджет на следующий год. В соответствии с ситуацией или экономики, на следующий сезон мы уже запланируем, что мы и где будем сеять,
– отметил руководитель Open Agri Club.

То есть в контексте профилактических мероприятий, начать нужно с самого простого – севооборота. В таблице можно разложить, запланировать бюджет и корректировать его. Тогда не будет непредвиденных обстоятельств, например, при обновлении техники. В общем фермерам надо избавиться от просчетов и начать планировать.

Как исправить последствия уже допущенных финансовых или правовых ошибок?

Игорь Коцел привел пример: предприятие внесло неправильные химикаты из-за того, что не вело учета примененных средств защиты растений. Агрономическая служба решила пересеять поле подсолнечником, хотя эксперты Open Agri Club рекомендовали кукурузу на этих площадях.

Что делать, если ошибки уже допущены / Фото Freepik

Если ошибку уже допустили, надо проанализировать, почему это произошло, и поднимать историю всех работ. Далее уже можно принимать определенные решения. Например, пересеять поле, или не трогать, если это финансово невыгодно. Или просто внести антистресанты на основе аминокислот для того, чтобы пройти горизонт залегания клопиралида.

Важно! Если ошибка уже допущена, нужно нивелировать дальнейшие расходы, вычислить, сколько убытков она нанесла, посмотреть, какие есть варианты для восстановления, если это касается всего оборота. Также обязательно должны быть выводы на будущее. Их нужно занести в карту рисков.

По словам Игоря Коцела, если фермер столкнулся с серьезной финансовой проблемой, не стоит медлить – следует сразу обращаться к партнерам, в которых он получал финансирование. Надо прямо предупредить их, что могут возникнуть сложности с выполнением обязательств и вместе искать пути решения проблемы.

Чтобы допускать как можно меньше ошибок, лучше выбирать надежного партнера, которым является Open Agri Club. Здесь всегда выслушают участника проекта, предоставят финансовую помощь, помогут с закупкой удобрений и реализацией агро продукции, агрономическим сопровождением, юридическими и бухгалтерскими консультациями.

Аграрии, желающих получить помощь в ведении бизнеса, могут обратиться за консультациями в Open Agri Club по телефону +380737510111 или по электронной почте oaclub@kernel.ua. Специалисты с радостью помогут, проконсультируют своих партнеров и предоставят уникальные услуги.