У чому користь абрикосів та кому їх варто їсти

10 липня 2021, 14:03

Джерело:

Зараз саме час купувати соковиті й солодкі сезонні абрикоси – вік їхньої свіжості короткий, зате користі в них дуже багато. З точки зору ботаніки абрикоси споріднені зі сливами. Далі читайте російською.

Первое в мире место по промышленному выращиванию абрикосов занимает Турция. Оранжевые плоды абрикоса содержат сахар, инулин, яблочную, винную и лимонную кислоты, крахмал, дубильные вещества, витамины В, С, Н, Е, Р, А, а также железо, серебро, калий, магний, фосфор, йод.

Интересно Почему возникают отеки летом и как от них избавиться

Если из абрикосов удалить косточки и высушить мякоть, получится курага. Любителям сухофруктов на заметку: в кураге (240 ккал на 100 грамм) содержится примерно в 5 раз больше калорий, чем в свежих фруктах (44 ккал на 100 грамм).

Благодаря многочисленным полезным свойствам абрикосы:

повышают защитные свойства организма и сопротивляемость инфекциям;
снимают слабую боль;
повышают остроту зрения;
восстанавливают сердечный ритм;
улучшают состав крови;
понижают уровень холестерина;
активируют функционирование пищеварительной системы (в том числе печени и желчного пузыря);
избавляют от запоров;
оказывают мочегонное действие;
выводят токсины и радиоактивные вещества;
снимают интоксикацию при отравлении тяжелыми металлами;
стимулируют мозговую деятельность;
улучшают качество сна и избавляют от бессонницы;
предупреждают сердечно-сосудистые заболевания и онкологию.

Абрикос – один из немногих фруктов, которые практически не утрачивают своих полезных и питательных свойств при засушивании.

Не пропустите Кофе при похудении: все за и против

Противопоказания к абрикосам:

индивидуальная непереносимость;
сахарный диабет;
пониженное давление;
синдром раздраженного кишечника;
хронический гастрит;
обострение язвы;
диарея;
панкреатит;
почечная недостаточность;
мочекаменная болезнь;
возраст менее 8 месяцев.

Ядрышки абрикоса по вкусу напоминают миндаль, но злоупотреблять ими не стоит – в них содержится небольшая концентрация цианида, что чревато отравлением.

В средневековой Европе абрикосы считались сильным афродизиаком, о чем упоминается в пьесе Шекспира "Сон в летнюю ночь". Поэтому кормите мужа абрикосами.