В Україні рекордно здорожчали овочі борщового набору
Джерело:
East-FruitВ Україні у 2021 році стрімко зросли ціни на овочі борщового набору. Вартість продуктів збільшилася у 2,6 раза порівняно з початком грудня 2020.
Відтак, морква коштує дорожче у два рази, цибуля – у два з половиною рази, капуста та буряк – у три рази. Відповідні дані оприлюднили на сайті аналітичної платформи.
Читайте також Ціна м'яса в Україні зросла майже на чверть з початку року
До слова, картопля стала єдиним продуктом, на який ціна не зросла, а навпаки, зменшилася. Її середня гуртова вартість сьогодні на третину менша, ніж у минулому році.
Причини стрибка цін
Серед головних причин такого стрибка цін відзначали:
- Скорочення посівних площ;
- Несприятливі погодні умови.
При цьому площі під картоплю, яка, навпаки, була дорогою кілька років поспіль, фермери останні два роки розширювали. Тому ціни на нього і виявилися нижчими, ніж минулого року,
– пояснили аналітики.
З інших факторів, які негативно впливали на інвестиції у вирощування овочів борщового набору, слід назвати погіршення прибутковості вирощування цих культур. Воно сталося на тлі вибухового зростання цін на зернові й олійні культури.
Зверніть увагу! Ціни стрімко зростають не лише в Україні, але й у світі. Згідно з даними продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), у жовтні цьогоріч ціни зросли на 3,9% проти вересневого рівня й на 31,3% у порівнянні з жовтнем 2020 року.