Виробництво овочів борщового набору пропонують урізноманітнити

За умови низьких цін на “борщовий набір” аграріям необхідно диверсифікувати виробництво - вважають аналітики Українського клубу аграрного бізнесу.

Адже фермери зосередилися на вирощуванні традиційної "борщової" групи: капусти, моркви, буряку й цибулі. Це зумовило перевиробництво і зменшення прибутковості.

Виходом зі складної ситуації може бути перехід на альтернативні овочеві культури: нові різновиди томатів, перець солодкий, селеру, руколу, ревінь.