Ведь фермеры сосредоточились на выращивании традиционной "борщевой" группы: капусты, моркови, свеклы и лука. Это обусловило перепроизводство и уменьшение доходности.
Выходом из сложной ситуации может быть переход на альтернативные овощные культуры: новые разновидности томатов, перца сладкого, сельдерея, руккола, ревеня.