Виробництво виноматеріалів у 2011 році було скорочено на 18%

16 січня 2012, 15:57

Згідно з даними Держкомстату, на виноматеріали було перероблено майже 354 тис. т винограду, що на 15% менше, ніж у 2010 році.

Аналітики Держкомстату також зауважують, що минулого року в загальному виробництві зростала питома вага шампанських та ігристих виноматеріалів - до 24% з 16 у 2010 році. Виробництво матеріалів для коньяку також зросло з 5% до 10%. Водночас скоротилася частка виноматеріалів для столових вин з 48% до 44% та кріплених - з 21,5% до 18%, зауважують фахівці.