Аналитики Госкомстата также отмечают, что в прошлом году в общем производстве возрастал удельный вес шампанских и игристых виноматериалов - до 24% с 16 в 2010 году. Производство материалов для коньяка также выросло с 5% до 10%. Вместе с тем сократилась доля виноматериалов для столовых вин с 48% до 44% и крепленых - с 21,5% до 18%, отмечают специалисты.
1 мин
Производство виноматериалов в 2011 году было сокращено на 18%
Согласно данным Госкомстата, на виноматериалы было переработано почти 354 тыс. т винограда, что на 15% меньше, чем в 2010 году.