Кулинарные мастер-классы и поддержка: как "Олейна" помогает подопечным фонда "Дети Героев"
Проект "Олейна – детям. Готовим с любовью" продолжается. Напомним, инициатива была создана в сотрудничестве с БО "Благотворительный Фонд Дети Героев".
Сотрудничество с фондом предусматривает сразу несколько направлений: ежемесячное перечисление фонда благотворительной помощи на обеспечение насущных потребностей его подопечных и серию мастер-классов с профессиональными шеф-поварами, отмечает 24 Канал.
Читайте также В сотрудничестве с БО "Благотворительный фонд Дети Героев" бренд "Олейна" начинает важный проект
Так, благотворительную выплату от бренда "Олейна" за май фонд направил на дополнительные занятия детей по углубленному изучению английского языка на профессиональных курсах или с репетиторами. 179 детей смогли посетить серию занятий по английскому языку.
А благотворительную выплату за июнь фонд направил на экстренные нужды детей. Поэтому, 79 детей благодаря этой помощи смогли получить продукты питания, необходимую одежду и обувь, средства гигиены.
В то же время выплату за июль фонд планирует направить на закупку ноутбуков и планшетов, чтобы дети могли учиться дистанционно.
Также в течение лета в пространстве кухни Miele (Киев) состоялось уже шесть мастер-классов от профессиональных шеф-поваров для подопечных фонда. Первый мастер-класс состоялся 1 июня с Ольгой Рябенко, а следующие пять – с профессиональным шеф-поваром Дмитрием Радченко при поддержке профессионального психолога.
Дети окунулись в кулинарное путешествие по миру, готовя современные блюда формата street-food:
- итальянские гриссини, фокаччу и пирожное с маскарпоне и фруктами, лимонад;
- азиатскую лапшу с индейкой и овощами, ассорти-шашлыки и печенье с предсказаниями;
- американский бургер с курицей, салат коул слоу и мохито;
- японские суши и суп рамен с курицей, а также много других блюд.
Формат мастер-классов предусматривает внимательное отношение к личности каждого ребенка. Валерия, профессиональный психолог, которая поддерживает детей в процессе приготовления и общения, считает, что участие в проекте имеет терапевтический эффект.
Процесс приготовления имеет терапевтический эффект / Фото ТМ "Олейна"
Самое важное для подростков в группе – атмосфера доверия, поддержки и принятия. Поэтому на наших мастер-классах мы стараемся создать безопасное и комфортное пространство для детей. Сам процесс приготовления чего-то нового, не только добавляет опыта подросткам, а и является способом самораскрытия, самовыражения, развитием и путем к гармонизации собственной личности,
– отмечает Валерия.
По мнению родителей, участие в кулинарных мастер-классах помогает детям:
"Мой сын никогда не мечтал связать будущую профессию с приготовлением пищи, дома готовит обычно самые простые завтраки вроде яичницы. Мастер-классы дают ему понимание, что приготовление пищи – это отдельный вид искусства, целая культура, которая захватывает на каждом этапе. Он узнал тайны сочетания вкусов, получил опыт общения с новыми людьми и новые положительные эмоции, поработал на профессиональной кухне рядом с мастерами, которые вдохновляют своим собственным примером", – делится Татьяна, мама 17-летнего Егора, участника всех мастер-классов. Сам парень рассказывает, что мастер-классы вдохновляют его на эксперименты с повседневными блюдами.
Заметим, инициатива была создана в сотрудничестве с БО "Благотворительный Фонд Дети Героев", что помогает детям, которые потеряли одного или обоих родителей в результате полномасштабного вторжения России. Подробнее о благотворительном проекте можно узнать на сайте oleina.ua.