Помогает бороться с депрессией: неожиданная польза от уксуса

Хотя уксус известен своим насыщенным кислым вкусом, его все чаще включают в рацион из-за возможной пользы для здоровья. В частности, яблочный уксус содержит полифенолы, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом.

Смотрите также Можно ли пить чай перед сном

Уксус может помочь в борьбе с депрессией

Интересно, что уксус может также положительно влиять на психическое состояние, в частности повышать настроение. В исследовании, опубликованном в 2024 году в журнале Nutrients, указано, что употребление красного винного уксуса во время завтрака может способствовать ослаблению симптомов депрессии.

Участники исследования, которые имели лишний вес, принимали либо яблочный уксус раз в день, или дважды в день по две столовые ложки красного винного уксуса, разведенного в воде, во время утренних приемов пищи. После четырехнедельного периода те, кто употреблял красный винный уксус, показали улучшение на 42% по одному из опросников по депрессии.

Ученые объясняют это тем, что уксусная кислота, имеющаяся в уксусе, влияет на обмен метаболитов, которые связаны с повышением настроения.

Стоит отметить, что две столовые ложки красного винного уксуса обеспечивают организм 3 граммами уксусной кислоты, тогда как яблочный уксус в виде таблеток содержит лишь 22,5 миллиграмма этого вещества.

Однако следует учесть, что исследование имело определенные ограничения – участие принимали только 28 человек, и существенных различий между различными группами по другому показателю депрессии не обнаружили. Участники также имели только легкие или умеренные симптомы депрессии, поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы оценить влияние уксуса на людей с тяжелыми формами этого расстройства.

Важно! Этот материал носит исключительно общеинформационный характер и не может быть основой для установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Но если Вам нужны установление диагноза или медицинская консультация, обязательно обратитесь к врачу.